盐都区人民政府走进《清风盐城》

来源:发布时间:2019-04-15 查?#35789;?0

2019年4月10日盐城市盐都区人民政府上线

【本期上线单位】:盐城市盐都区人民政府


盐城市盐都区人民政府副区长:徐永生


盐城市盐都区公安局?#26412;?#38271;:刘军


盐城市盐都区教育局?#26412;?#38271;:沈德成


盐城市盐都区农业农村局?#26412;?#38271;:郁祖良


盐都区食品安全态势平稳

徐区长:目前,我们盐都全区共有食品生产企业65家,食品流通单位2564户,餐饮服务单位1541户(其中学校食堂101个),食品有证小作坊42家;2018年全年共查处各类食品案件近50件。

2018年来,盐都食品安全工作,始终按照习总书记 “四个最严”的要求进行监管,?#28304;?#24314;江苏省食品安全示范城市为抓手,切实?#21355;?#21644;解决食品安全突出问题,着力营造安全放心的食品消费环境,努力让人民群众卖得放心、吃得安心,通过有力举措全力保障了全区食品安全无事故,全区食品安全态势平稳。

强化食品专项整治。?#32676;?#24320;展了元旦春节期间食品安全专项整治、酒类产品质量安全专项整治、春秋学期学校食品安全专项检查、农贸市场猪肉专项检查等共16次专项检查,共出动执法人员1185人次,出动执法车辆156次,开展重点品种的生产、流通、餐饮单位的监督检查,加大对集贸市场、商场、超市等重点场所的监管力度,规范了食品市场秩序,为广大群众提供一个放心的食品消费环?#22330;?/p>

强化食品监督检测。2018年,我们区共投入180万元用于食品安全检测,组织监督抽检2900批,其中经检验合格2856批,不合格44批,合格率98.6%,达到4批次每千人的要求。投入120万元,在区市场监管局9个分局建立食?#25151;?#26816;室,今年4月全部正式运?#26657;?#23545;全区所有农贸市场开展农产?#25151;?#26816;工作,提高了?#20064;?#22995;?#23433;?#31726;子”的食品安全水平。

强化猪肉市场监管。从去年6月份开始,我区开展生猪屠宰和猪肉市场专项整?#20301;?#21160;,区农委、市场监管局、公安局成立联合执法组,对全区各镇农贸市场、超市、农村肉摊突击行动,重拳出击,严打违法行为。截止目前,我区执法检查共发现15起经营无检疫检验证明的猪肉行为,全部立案查处,查封猪肉528.822公斤,罚款70万元,?#22346;?#31169;屠滥宰窝点1个,震摄?#23435;?#27861;分子,净化了猪肉市场秩序。

强化重点基础建设。投入60万元,在全区所有公立学校和幼儿园食堂建立透明厨房,使服务加工过程阳光可视化;区食安办编印发放中、小学生版《食品安全知识读本》10000本,使食品安全走入学生课堂;区设立了全市唯一的30万元食品小作坊发展奖励基金,用于奖励小作坊升级改造补贴,目前?#30416;?9户符合条件的食品小作坊颁发奖金,促进了地方传统食品的传承和发扬。

突出应急处置演练。由区政府办牵头,区卫健委、教育局、公安局、市场监管局、市三院等部门通力协作,模拟对发生在小学的集体食物中毒事故进行处置,提高?#23435;?#21306;的食品安全事?#35270;?#24613;处置能力。我区一直高度重视中高考等重大活动的餐饮安全保障工作,全程驻点监管,没有发生一件食品安全事?#30465;?/p>



【听友互动:】

 

1、问:市政府今年在全市推行中小学生集中就餐惠民工程,盐都区目前这项工程实施进度怎样?主要采取哪些措施?

盐都区教育局?#26412;?#38271;沈德成:在中小学推进集中就餐工程是全市“四项惠民教育”实事工程之一,我区这项工作已经启动。具体目标是让有需求的中小学生全部在校集中就餐,学校集中就餐服务保障能力与实际需求基本?#35270;Γ?#20197;校为主的供餐配餐服务体?#21040;?#20840;。

我们采取的措施主要包括:一是对食堂餐厅进行改扩建。2019年8月底完成崇礼路小学、葛武初中、大冈初中等学校现有食堂或配餐室等设施条件改造提升;2019年12月底完成龙冈小学、冈中初中、中兴实验等学校学生食堂扩建或新建。二是分类抓好学生餐供应或配送工作。义务教育学校有食堂的,不得对外承包,不得以营利为目的,全力保障学生就餐需求。没有食堂的市二小、毓龙路实验、大冈小学东校区由附近学校食堂代办送餐,或由有资质的餐饮企业配送。三是强化学生集中就餐服务。建立学校主要负责人陪餐制度,每天安排一定数量的教师参与食堂就餐管理。学生在校就餐后,由学校统筹作出安排,进行午间管理,可以安排自主学习、自主阅读,?#37096;?#20197;安排兴趣小组或社团活动,保证学生在校期间的安全。

 

2、问?#21512;?#22825;马上就要来了,又有传?#36816;?#40657;心商贩为了让西瓜提前上市、挤进高价水果的行?#26657;?#23558;被禁用的食品添加剂甜蜜素和胭脂红注射到尚未到成熟期的西瓜里,西瓜即可瓤红味甜,这是不是真的呀?

盐都区农业农村局?#26412;?#38271;郁祖良:西瓜在生长过程中以及采收后,直接对西瓜果实采用打针的方式注射任?#25105;?#20307;物质,果实都是不可能吸收的,而且外来液体也很难注射进去。注射不仅会造成西瓜果肉颜色不均匀,且注射过外来液体的西瓜,由于针孔处容易感染细菌,西瓜会在短时间内变质而腐烂,并不利于销售。因此,对西瓜打针,既不能真正将所谓的“增甜剂”打入西瓜,也不能改善品质提高售价,瓜农与瓜?#22530;?#26377;任?#21355;?#30001;去做。


3、请?#35270;?#24037;业盐腌制的食品能不能吃?如果不能吃,这?#20013;?#20026;该如何处理?

盐都区公安局?#26412;?#38271;刘军:工业盐只能用于工业生产,不能用于饮食,因为工业盐中含有易致癌的亚硝酸盐成分,食用之后对人体伤害很大,任何食品中应?#26412;?#23545;禁止添加工业盐。如果使用工业盐腌制食品,?#27425;?#21453;了《刑法》第143条之规定,构成生产、销售?#29615;?#21512;安全标准的食品罪,必将受到法律制裁。






《清风盐城》广播版:

FM91.5盐城新闻广播

每天中午11:00—11:50

复播:第二天8:30——9:00

《清风盐城》电视版:

盐城电视二套每周一21:15首播

周日18:35复播

?#37096;?#36890;过盐城网、“清风盐城微信公众号《智慧盐城》app实时收听收看!政行风热线:88310088


责任编辑:清风盐城

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